New s-curve คืออะไร 

มิถุนายน 1, 2022

     New s-curve คืออะไร    เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินข่าวว่าในขณะนี้มีการใช้รูปแบบการทำงานของ New s-curve มาใช้ซึ่งเป็นกลยุทธ์แบบใหม่ของทางกลุ่ม crg หรือกลุ่มเซ็นทรัลที่นำมาใช้นั่นเองอย่างไรก็ตามหลายคนอาจจะสงสัยว่า   New s-curve นั้นคืออะไรซึ่งวันนี้เราจะมาอธิบายเกี่ยวกับ   New s-curve  ให้ทราบกัน 

       สำหรับ   New s-curve  นั้นมันเป็นกลยุทธ์ในการทำงานดำเนินธุรกิจอย่างหนึ่งซึ่งกลยุทธ์ดังกล่าวนั้นมักจะมีการใช้กับธุรกิจร้านอาหารด้วยกลยุทธ์นี้จะแบ่งออกไปทั้งหมด 4 แบบด้วยกันซึ่งอย่างแรกนั่นก็คือการสร้าง egoist และการขยายสาขาซึ่งการทำแบบนี้นั้นมันจะสามารถทำให้ธุรกิจสามารถเจริญเติบโตไปได้โดยทางเซ็นทรัลเองนั้นก็ได้มีการขยายสาขารวมถึงเปิดร้านใหม่ๆ

ในทำเลที่มีประสิทธิภาพซึ่งไม่ได้เปิดเฉพาะภายในห้างสรรพสินค้าเพียงอย่างเดียวเท่านั้นแต่ทำเลนอกห้างก็มีการไปขยายสาขาเช่นเดียวกันเช่นสถานีปั๊มน้ำมันต่างๆเป็นต้นซึ่งปัจจุบันนี้มีการขยายมากกว่า 200 สาขาแล้วและมีแนวโน้มว่าจะมีการขยายสาขาให้มากยิ่งขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

          นอกจากนี้ยังได้มีการศึกษาแบรนด์อาหารแบรนด์ใหม่ๆเพื่อนำมาใช้ในโครงสร้าง  New s-curve   อย่างเช่นมีร้านอาหารหรือร้านเครื่องดื่มใหม่ๆอะไรที่น่าสนใจก็นำมาเปิดขายภายใต้การดูแลของทางเซ็นทรัลเป็นเหมือนลักษณะของการสร้างแบรนด์ในเครือ   นอกจากนี้ยังต้องมีการปรับปรุงร้านใหม่ให้ร้านที่มีรูปแบบใหม่น่าสนใจเพื่อดึงดูดลูกค้าได้นั่นเอง

          อย่างไรก็ตามในยุค covid แบบนี้ขาดไม่ได้เลยก็คือการบริการแบบครบวงจรนั่นก็คือสามารถสั่งซื้อสินค้าผ่านทาง App และมีบริการจัดส่งให้ได้ซึ่งทางบริษัทเซ็นทรัลเองก็มีบริการนี้แล้วเช่นเดียวกันโดยในขณะนี้แนวโน้มการเติบโตในเรื่องของบริการส่งสินค้าไปให้ถึงที่บ้านนั้นมีสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์แล้วและคาดการณ์กันว่าในอนาคตก็จะมีการเติบโตขึ้นเรื่อยๆทั้งนี้ร้านอาหารแบบเดลิเวอรี่นั้นปัจจุบันในกรุงเทพฯและเชียงใหม่นั้นมีอยู่ประมาณ 11 สาขาและมีแนวโน้มว่าจะมีการขยายให้ถึง 20 สาขานั่นเอง 

       สำหรับอย่างสุดท้ายในการทำ   New s-curve  นั่นก็คือการหาพันธมิตรหาร้านอื่นๆมาร่วมลงทุนด้วยเพื่อที่จะไม่มีตัวเลือกมากยิ่งขึ้นหรือแม้แต่การที่ crg จะมีการเปิดขยายแฟรนไชส์ไปตามจังหวัดต่างๆ 

           ดังนั้นอาจกล่าวได้ว่า   New s-curve  นั้นการเพิ่มช่องทางในการดำเนินธุรกิจไม่ว่าจะเป็นการขยายสาขาการหาพันธมิตรเข้าร่วมการสร้างแบรนด์เพิ่มขึ้นมาใหม่การปรับปรุงร้านค้าให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้นสิ่งต่างๆเหล่านี้เป็นการเพิ่มช่องทางการดำเนินธุรกิจในยุคดิจิตอลได้ดีที่สุด  และมันจะส่งผลทำให้ธุรกิจร้านอาหารนั้นยังสามารถอยู่ได้และเจริญเติบโตได้ถึงแม้จะยังไม่สิ้นสุดของการระบาดของไวรัสโควิตก็ตาม

 

สนับสนุนโดย.      ีดฟิำะ

Relate Post

ทำอย่างไรในวันที่หัวใจอ่อนแอ

ทำอย่างไรในวันที่หัวใจอ่อนแอ

ทำอย่างไรในวันที่หัวใจอ่อนแอ เชื่อเหลือเกินว่าในช่วงภาวะวิกฤติไข้ไวรัสระบาดนั้น ได้ส่งผลกระทบกับหลายๆสิ่งบนโลกใบนี้ ทั้งในด้านเศรษฐกิจ สังคม และสุขภาพ ซึ่งมีผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อม ในแต่ละวันต้องห

อ่านต่อ

การบินไทยเปิดเมนูขนมใหม่  DIYครัวซองต์  

                เมื่อวันที่ 3 เดือนมีนาคม  ปี พ.ศ. 2564    ทางด้านบริษัทการบินไทย ในส่วนของครัวการบินไทยได้มีการเปิดเมนูขนมใหม่และมีการจำหน่ายวันนี้เป็นวันแรกนั่นก็คือ   DIY ครัวซองต์ นั่นเอง  โดยมีกา

อ่านต่อ

การท่องเที่ยวโลกไร้ชาวจีนโอกาสฟืนตัวยาก

การท่องเที่ยวโลก การที่นักท่องเที่ยวจีนได้หายไปจากตลาดโลกนานอย่างต่อเนื่องก็หมายความว่ารายได้ของอุตสาหกรรมการเดินทางมันก็ยังไม่กลับมาแล้วก็การที่จะกลับมาให้แตะเท่าระดับเท่าก่อนการระบาดในเร็ววันนี้ก็คื

อ่านต่อ